Burak czerwony, nazywany ćwikłowym, jest rośliną warzywną z rodziny komosowatych, którego częścią użytkową jest przede wszystkim duży, kulisty korzeń spichrzowy. Poza tym do spożycia nadają się młode liście z korzeniami nazywane botwiną. Swoją barwę burak zawdzięcza obecności naturalnych substancji
Przeczytaj więcej...
Burak ćwikłowy to jedno z najpopularniejszych warzyw. Z pewnością o jego powszechności zadecydował smak, łatwość uprawy, wysoka wartość odżywcza oraz możliwość długiego przechowywania. Wymagania klimatyczno- glebowe Warzywo wymaga stanowisk słonecznych, ciepłych oraz dobrze uprawionego podłoża
Przeczytaj więcej...
Burak zwyczajny(Beta vulgaris),to prawdopodobnie protoplasta wszystkich uprawnych grup buraków, zarówno liściowych jak i korzeniowych. Dla człowieka największe znaczenie mają cztery z nich, a mianowicie: burak cukrowy (wykorzystywany w przemyśle cukrowniczym), burak pastewny (przeznaczony na paszę d
Przeczytaj więcej...
... w uprawie jednoroczną należącą do rodziny komosowatych (Chenopodiaceae). Część podziemną stanowi duży kulisty lub lekko spłaszczony korzeń spichrzowy który wewnątrz , ... buraka ćwikłowego występują odmiany różniące się porą dojrzewania a także kształtem korzenia. Należą do nich m. in. następujące odmiany: Odmiany o korzeniach ...
Przeczytaj więcej...
... łatwość uprawy wysoka wartość odżywcza oraz możliwość długiego przechowywania. Wymagania klimatyczno- glebowe Warzywo wymaga stanowisk słonecznych ciepłych oraz dobrze uprawionego , ... buraka ćwikłowego Dostępne w sprzedaży odmiany wykazują zróżnicowanie m.in. pod względem kształtu (kuliste cylindryczne) długości wegetacji zabarwienia (mniej lub bardziej ...
Przeczytaj więcej...
... buraka ćwikłowego jest bardziej odporny na niskie temperatury dzięki temu ma znacznie dłuższy okres wzrostu w polu. Dobrze znosi wysokie temperatury najlepiej rośnie na stanowiskach ...
Przeczytaj więcej...
... uprawnych grup buraków zarówno liściowych jak i korzeniowych. Dla człowieka największe znaczenie mają cztery z nich a mianowicie: burak cukrowy (wykorzystywany w , ... buraka ćwikłowego różnią się natomiast kształtem korzenia oraz intensywnością zabarwienia miąższu a na rynku dostępnych jest ich bardzo dużo. Do popularniejszych można zaliczyć: ...
Przeczytaj więcej...
